Neuer Falken

Das Restaurant «Neuer Falken» wurde am 9. November 2012 eröffnet. Es verfügt über ca. 50 Plätze, sowohl innen wie auch aussen.

Wir haben uns der «gesunden Küche» mit Schwerpunkt Italien/Spanien verschrieben. Aber auch asiatische Elemente fliessen teilweise in unsere Gerichte ein.  Generell gilt: Nur frische Produkte (Fleisch, Fisch, Gemüse, etc.).

Mittags und abends bieten wir zusätzlich eine Menü-Wochenkarte an. Für unsere kleinen Gäste gibt es eine Kinderkarte.

Unsere Köche verfügen über viel internationale Erfahrung und können auf ein grosses Repertoire zurückgreifen. Die Service-Brigade besteht seit dem 1. Tag aus Fidan und Omar, die sich um unsere geschätzten Gäste kümmern und versuchen, jeden Wunsch zu erfüllen.

Der «Neue Falken» wurde völlig umgestaltet. Er leuchtet jetzt in dezenten, warmen Naturfarben. An den Wänden hängt Kunst von Jean Tinguely, René Burri und Antoni Tapies. An der Decke befinden sich Leuchten von Marianne Brandt und die gemütlichen Bistrostühle wurden von Max Bill entworfen. Gegessen wird an Holztischen, die mit weissen Läufern gedeckt sind.

Es ist uns ein grosses Anliegen, eine gute Küche, freundliche Bedienung und eine entspannte Atmosphäre zu erschwinglichen Preisen anbieten zu können. Bei den Weinen legen wir das Schwergewicht auf Italien und Spanien. Sie finden auf unserer Weinkarte aber auch ein wunderbares Angebot aus dem Bordeaux zu sehr fairen Preisen.

Grössere Anlässe wie z.B. Hochzeiten, Geburtstags- oder Firmenfeste, Tauf- oder Weihnachtsessen, etc. richten wir sehr gerne für Sie aus. Rufen Sie uns bitte jederzeit an.

Verschiedene Pasta take aways zum Preis von CHF 10.00 gibt es bei uns ebenfalls frisch à la minute zubereitet (Wartezeit: ca. 10 Minuten).

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Bilder

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Speisekarte

Unsere aktuelle Tageskarte finden Sie hier auf lunchgate.ch.

Beispiele aus unserer Speisekarte. Fragen Sie uns nach dem Tagesmenü oder laden sie hier die komplette Speisekarte als PDF pdf download icon herunter.
Zudem haben wir für unsere kleinen Gäste noch eine Kinderkarte, die Sie hier als PDF pdf download icon herunterladen können.

Vorspeisen

THUNFISCH TATAR 
Mariniertes Thunfisch-Tatar
auf grünem Salat
18.00/25.00
WAKAME MIT SASHIMI
(Algensalat mit rohem Lachs
u/o Thunfisch)
18.00

Reis & Teigwaren

CHORIZO-RISOTTO MIT MORCHELN
Risotto mit würziger Wurst
sowie Morcheln und Mascarpone
25.00/35.00
TAGLIATELLE
an einer Lachsrahmsauce mit Dill
25.00/35.00

Fleisch & Fisch

SCALOPPINE AL LIMONE
Klassisches Kalbsplätzli an Zitronensauce
mit Tagliatelle
39.00
LACHSFILET AN TERIYAKISAUCE
Beidseitig angebraten mit Sesam,
serviert mit Spinat & Reis
36.00

Desserts

TIRAMISU 8.00/12.00
CREMA CATALANA 12.00

 

 

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Weine

Beispiele aus unserer Weinkarte. Die komplette Weinkarte in Form eines PDFs finden sie hier pdf download icon.

Pinot Grigio 2013,  Alto Adige 46.00
Arneis Roero 2012/13, B. Giacosa, Arneis; Piemonte 76.00
Bianco Rovere 2013, G. Brivio Merlot, Tessin 64.00
Herdade dos Grous 2011, Tempranillo, Syrah, Touriga Nacional Niepoort, Alentejo 52.00
Duca Enrico 2007, Duca di Salaparuta Nero d’ Avola 115.00
Château Batailley 2009, Pauillac 98.00
Martinet bru 2011, Mas Martinet Carinena, Garnacha negra, Syrah Priorat 68.00
Aalto 2011, Bodegas Aalto Tempranillo, Ribera del Duero 82.00

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Presse

Hier finden Sie Presseberichte über unser Restaurant als PDF:

«Tutto Bene» – annabelle 17/2013 (pdf download icon PDF)

«Ein Vogel mit neuem Gefieder» – NZZ 15. Juli 2013  (pdf download icon PDF)

20Minuten – Rubrik Essen – 9. Juli 2013 (pdf download icon PDF)

Lokaltipp im Magazin «Stil» N°96 / NZZ am Sonntag 30. Juni 2013 (pdf download icon PDF)

Italianità – Gala N°28 (pdf download icon PDF)

Italianità und Grüsse von Tinguely – Zürichsee-Zeitung 24. Novemer 2012 (pdf download icon PDF)

«Falken» bittet wieder zu Tisch – Zürichsee-Zeitung 11. Sept 2012 (pdf download icon PDF)

 

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Kontakt

Restaurant Neuer Falken
Dorfstrasse 22
8700 Küsnacht

044 910 66 88

Mo. bis Fr. : 11:45 bis 14:30, 18:00 bis 24:00
Ab 18. April zwecks Umbau geschlossen.

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Links

Logo Noohn Restaurant Basel

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